孕妇怎么煮猪肝？

猪肝粥

材料:大米100g，猪肝150g，盐、鸡精、料酒适量，葱花、姜末1小勺。

练习:

1.将大米洗净，猪肝洗净，切成薄片，放入碗中，加入葱花、姜末、料酒和少许盐，腌制10分钟。

2.油烧至五六成热时，放入猪肝片，快速翻炒至猪肝半熟，捞出控油。

3.将水烧开，放入大米小火煮30分钟，再放入猪肝片煮20分钟至猪肝片酥熟，加入鸡精和盐调味。

功效:猪肝富含铁，是准妈妈补铁的好来源。这种猪肝粥特别适合孕中期的妈妈。

菠菜猪肝汤

材料:鲜猪肝、葱、姜、盐、菠菜、料酒。

练习:

1.猪肝洗净，去筋，切条，温水浸泡3小时，期间最好换水1-2次。

2.锅中加水，放入姜片、葱段、料酒，将猪肝烧开。

3、焯去血沫，捞出温水冲洗干净。

4.锅洗净，再烧另一锅水，放入猪肝，烧开，转小火，煮10分钟左右。

5.取出稍微冷却，切片，装盘。菠菜叶洗净沥干水分。

6.锅里烧开水，猪肝片煮5分钟。

7.加入菠菜，拌匀煮开，加盐调味。

功效:猪肝本身有养肝、养血、明目的作用，而菠菜有补血的作用。猪肝搭配菠菜，营养价值更高。能补血益气，适合孕妇食用。

芹菜炒猪肝

材料:芹菜500g、猪肝300g、红辣椒15g、油、盐、葱姜、料酒20ml、糖3g、酱油20ml、鸡精、香油、淀粉。

练习:

1，准备好所有食材。

2.芹菜洗净切丝，红辣椒切丝，猪肝切片。

3.将猪肝加入糖、料酒、淀粉和酱油拌匀。

4、芹菜用淡盐水焯水太凉。

5.将橄榄油倒入炒锅。

6.爆香葱姜，倒入猪肝。

孕妇怎么做猪肝？这些吃法太赞了。

7.翻炒至猪肝变色变硬。

8.芹菜倒入少许油翻炒。

9.加入糖和盐。

10，加酱油。

11，翻炒加入红辣椒丝。

12，然后把猪肝倒入炒锅。

13，翻炒均匀，倒入香油。

14，加入少许鸡精翻炒均匀。关掉暖气。

芝麻猪肝

食材:猪肝300g、酱油适量、料酒适量、调和油适量、生粉适量、芝麻适量。

练习:

1，准备材料。

2.将猪肝切片，用冷水浸泡至干净。

3.将泡好的猪肝沥干，加入料酒、酱油、生粉，搅拌至淀粉状。

4.热锅加油，将腌制好的猪肝翻炒。

5、翻炒至猪肝熟透，加入适量芝麻提味，提升菜肴色泽。

6、一个芝麻猪肝完成。

猪肝菠菜粥

材料:猪肝80克、菠菜250克、泰国香米65克、橄榄油、鸡粉、盐。

练习:

1，准备材料。

2.将泰国香米浸泡在水中约2小时。

3.将猪肝洗净，放入清水中浸泡3小时左右，期间清水会不断更换。

4.看到这个颜色，就差不多完成了浸泡过程。

5.菠菜洗净，焯一下，切碎。

6.将泡好的大米放入砂锅中，一次性加入足量的水。

7.煮至米饭粘稠，加入猪肝，煮至猪肝熟透。

8.加菠菜。

9.加入适量的鸡粉。

10，加入适量的盐。

11，烧开，然后关火。

番茄玉米猪肝汤

材料:番茄150g，玉米200g，猪肝200g，油适量，盐适量，葱适量，汤粉适量，酱油适量。

练习:

1，猪肝段。

2.加入料酒，生粉，腌制15分钟。

3.将西红柿切成小块，放在一边。

4、姜切丝，备用。

5、锅中热油，倒入姜、玉米，翻炒。

6.倒入西红柿翻炒。

7.加入开水和浓汤粉。

8.水烧开后，倒入猪肝。

9.加入美味的果汁、盐和其他调味料。大火烧开后，锅可以小火煮10分钟。

白萝卜猪肝汤

材料:白萝卜300g，猪肝100g，香油几滴，盐适量，淀粉适量，酱油几滴，白醋几滴，生姜1片，葱适量。

练习:

1，准备原料。

2、白萝卜去皮，洗净切片。

3.将猪肝切成薄片。

4.猪肝加入适量的盐和淀粉，拌匀。

5、生姜切块，小葱切碎。

6.锅中加入适量的水烧开，加入适量的盐和少许香油。

7.放入姜片，放入白萝卜片，盖上锅盖煮几分钟，直到白萝卜熟。

8.加入猪肝，轻轻分散。

9.猪肝煮好后，加入几滴酱油和白醋，根据自己的口味添加。

10，出锅，撒上葱花即可上桌。

冬瓜猪肝汤

材料:冬瓜150克，猪肝300克，鸡蛋200克，油盐适量。

练习:

1，猪肝切片，冷水浸泡1~2小时。

2.浸泡后的猪肝与淀粉混合。

3.冬瓜切片，放锅里煮。冬瓜半熟时，打入鸡蛋。

4.等冬瓜全熟了再上猪肝。

5.等汤再煮的时候就好了。

望采纳。祝你好运。