好吃，辣，很过瘾。有哪些上桌特别简单的菜？

嫩黄瓜300g，辣椒20片，干辣椒65，438+00g，盐65，438+0小勺，鸡精65，438+0/2小勺，油4小勺，65，438+0，带蒂黄瓜，用温水泡干净，切成6厘米宽的段，然后。2.将干净的锅放在火上，放入绿色植物油加热，先放入干辣椒段和花椒翻炒至麻辣。3、放入黄瓜条，加入鸡精翻炒均匀，放入锅中晾凉，即可上桌。

油浸鸡由鸡胸肉、黑木耳、黄瓜、花椒、大蒜、酱油、米酒、玉米粉、耗油、盐、原味、鲜度制成。鸡胸肉洗净切块，丝瓜去皮切块，大蒜切碎。2.木耳泡发，洗净，切片，青椒切段。3.鸡胸肉加入酱油、米酒、玉米粉，腌制15分钟。4.热锅热油，将鸡胸肉淋上油，颜色变淡后待用。5.锅里留底油，蒜香后放入黄瓜片和黑木耳。6.把菜切掉之前已经过油的鸡胸肉炒一下。7.搅拌均匀，倒入油耗。加入盐调味。8.搅拌均匀，放入辣椒翻炒。

番茄丸子汤原料:生猪肉250g、番茄200g、小葱1根、食用盐6g、鸡蛋1个、五香粉1/2茶匙、米酒1茶匙、香油1茶匙、水适量、赖襄65438。2.猪瘦肉剁碎猪肉糊。3.加入切好的小葱和五香粉，3克食用盐和黄酒，拌匀，加入1鸡蛋搅拌。4.用开水把锅烧开。水烧开后，拿勺子把调好的猪肉糊一个一个搅拌好，舀成肉丸，放入锅中。5.菜全部出料后，煮5分钟，同时在煮锅里放3克食用盐。6.西红柿切片，洋葱和葱切碎。。7.肉丸煮5分钟，加入西红柿，再煮5分钟。8.放入切好的葱段和葱段，加入香油烧开。