猪排怎么吃？

2.大排放盐、料酒、葱、姜片，腌制均匀，静置20分钟。

3.将鸡蛋打散，加入淀粉，搅拌成蛋糊。

4.用蛋糊将盐腌好的大排均匀的拖在两边。

5.煎锅里的热油会依次大排排干，直到两面微黄。...