白豆是白芸豆吗？

白花豆又名白云豆，属于豆科植物，是一种富含优质蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、矿物质和维生素的食品原料。

白豆是一种常见食材，可以用来制作凉拌白豆、白豆汤、白豆煎饼等食品。