我很喜欢的椒盐皮皮虾具体制作步骤是什么?
皮皮虾是我家喜欢吃的一种海鲜。我一般都是买回家煮着吃。一般都是水煮的,味道非常鲜美。今天,我将与你分享另一种方法。味道不会在沸水中消失。我给你详细介绍一下。
椒盐皮皮虾料
皮皮虾800g?花椒30蒜6瓣?3片生姜
小米椒2个,青椒2个,香菜6个?还有一点油。
3勺酱油?面包屑,少许胡椒和盐
制造工艺
1.皮皮虾洗净,用辣椒水浸泡30分钟捞出沥干。这是为了让虾的味道更鲜美;
2.准备食材,将五六个大蒜搅拌成蒜末,青红椒切丁,小米椒切丁两个,姜切丁三四片,香菜切末,准备好椒盐和面包糠;
3.锅里倒油,油热后将皮皮虾炸至变色,捞出沥油,20分钟后再炸一次,捞出备用;
4.锅里留底油,放入蒜末和姜末翻炒,放入青红椒丁翻炒小米椒圈;
5、小火,放入面包糠翻炒,放入皮皮虾,放入三勺酱油翻炒均匀,翻炒一两分钟,出锅前撒上椒盐和香菜,略翻炒;
6、好吃到停不下来,虾肉特别紧实,很容易就能拿到手的美味,口感相当不错,全家人都喜欢吃。
皮皮虾含有丰富的镁元素,可以帮助心脏调节,改善心脏活动。皮皮虾可以保护心血管系统,改善和降低血压,血液中的胆固醇,降低动脉硬化的可能性。皮皮虾本身就是一种新鲜的海鲜,口感和营养都非常好,尤其是在皮皮虾最肥美的季节。做一些皮皮虾,尤其是黄母虾,真的很好吃。每年这个季节我都会经常做给孩子吃。
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