如何在家做好吃的山茶花面?

材料?

坚果适量

面粉

适量花生油/芝麻油

私房油茶面的做法?

干果适量,全部煮熟待用。

尽量不要太碎,这样能有更好的口感。

先炒面条,小火翻炒。

可以把炒面筛一下,或者去掉疙瘩。用两种混合油混合,油面比例可以根据自己的口味。

再次翻炒,加入坚果拌匀,加入适量的糖。

有韦德尤美茶面

可以更厚

蜂蜜、糖等。也可以根据个人口味添加。