如何用绿豆做豆芽如何用绿豆做豆芽

2.步骤:挑选绿豆:将破损、虫蛀的绿豆捞出放入空碗中，在水中浸泡5小时(若豆子浮在水面上，捞出扔掉)。

3.泡好的豆子已经饱了。准备一个干净无菌的漏液篮。如果没有新的，可以清洗一下，用开水烫一下。

4.在篮子底部铺一块湿布，将绿豆均匀地铺在布上。

5.用湿布盖好绿豆，放在背光灯下，让它发芽。在此期间，每隔4-5小时浇一次水。大约12小时后，可以看到豆子已经开始发芽了。

6.再次倒好水后，用湿布盖上，在湿布上压3公斤重物(因为没有合适的容器，袋子里装的是水)。

7.36小时后发芽，每隔4-5小时需浇水一次。尽量不要揭开上面的湿布。可以直接从布上浇水，浇完后继续压重物。

8、72小时后已经发芽成熟，大概一寸长，直接把布拿出来，就像一朵盛开的花。