湖北有哪些特色小吃？

湖北第一特色小吃当然是我们的热干面。热干面被誉为中国十大面条之一，是湖北省武汉市最著名的小吃之一，也是湖北省早餐必备。它的做法虽然简单，但味道往往是湖北人自己做的比较好，满嘴都是幸福感，再加上芝麻酱的味道，绝对独一无二。

2.三鲜豆皮

盘点湖北十大特色小吃，第二名是三鲜豆皮，第一名是湖北早餐一绝。

三鲜豆皮在武汉也深受大众喜爱，大多会将其作为主食。三鲜豆皮是湖北传统的地方风味小吃。三鲜豆皮是用糯米和豆皮做成的，豆皮里面的馅料极其丰富，有鲜肉、虾仁等。入口很软很饱满。

3.四季美糖包

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四季美汤包是武汉著名的小吃。四季美容汤包种类繁多，口味独特。不仅在武汉深受大家喜爱，在全国也被誉为美味小吃。其类型有虾仁汤包、香菇汤包、蟹黄汤包等。嘴里同时吃一口汤和肉就不会很干了。

4.东坡糕

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东坡饼又称空心饼、千层饼，是当时为纪念苏东坡而得名。这是湖北的一个特色小吃。东坡饼不仅包含着奇特的饮食文化，还包含着浓厚的乡愁文化。东坡糕深受大众喜爱。

5.云梦鱼面

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鱼面是湖北著名的小吃。湖北农村和城市都喜欢吃鱼面。可用于炖排骨、炸鱼面、炸鱼面等。烹饪方法多种多样。鱼面是由面粉和鱼做成的。炖鱼面清香扑鼻，汤汁营养极其丰富。

6.襄阳牛肉面

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襄阳牛肉面是襄阳人每天早餐的必备。它们是襄阳最有名的特色小吃。煮出来的面很浓，不是很油，味道真的很鲜。入口就是一种麻辣味，有点辣，给人一种百吃不厌的感觉。

7.棉窝

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面窝是武汉的特色小吃之一，也是武汉比较传统的。在武汉方言中，它的意思是“买一个面窝还为时过早”。面窝中间有一个镂空的洞，凹凸有致。它是用面粉，少许葱花，少许芝麻撒在外层做成的，深受武汉人的喜爱。

8.孝感米酒

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孝感米酒是湖北省孝感市的风味小吃。历史悠久，制作方法独特，性价比高。孝感米酒是用糯米和他们自己的孝感蜂巢曲酿造的。味道香甜，爽口，浓稠。夏天可以拿出来放在冰箱里，冬天烧开后马上加温。

9.黄石港口蛋糕

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黄石港糕是湖北省黄石市最著名的小吃之一。香港饼是用面粉、芝麻、冰糖、香油等做成的。其表面金黄，外酥内甜，甜而不腻，入口酥脆。

10.咸宁桂花糕

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咸宁的桂花糕是湖北荆门的特色小吃，也是湖北著名的小吃。历史悠久，入口软糯，表面洁白，味道很香，带一点咸甜。