你想在蒸螃蟹的水里放盐吗?

不需要。

清蒸蟹:

准备材料:大闸蟹4只,陈醋适量,生姜适量。

1.洗螃蟹的壳。

4.将螃蟹洗净,将蟹壳朝下放入蒸锅,这样蒸的时候,蟹壳可以盛住流出的蟹黄和蟹油,锅中放入适量的水烧开,隔水蒸。

5.大火蒸15分钟,关火焖3-5分钟后取出。

6.拿出来翻翻。

7.成品图

8.成品图