食用菌和腐竹怎么煮？

材料:腐竹1一小把、黑木耳1一小把、胡萝卜半根、黄瓜半根、大蒜2瓣、耗油1勺、酱油1勺、小米辣4块。

生产方法:

1，腐竹和木耳提前泡好，黄瓜切片，胡萝卜切片。

2.锅中水烧开后，放入木耳和胡萝卜焯一下，捞出凉水。

3.锅里热油，放入蒜末翻炒，放入木耳和胡萝卜翻炒几下。

4、然后放入腐竹，加入调料翻炒几下上色，最后放入黄瓜片翻炒均匀即可食用！