紫苏叶如何保鲜,如何保存?
1.将采摘或买回的整束紫苏放入盛有水的碗中,将茎端浸泡在水中。
2.和容器一起用保鲜膜包好,然后放入冰箱冷藏。
3.如果紫苏叶少,可以洗净晾干。
4.用保鲜膜分开包装放入保鲜膜盒中,冷藏一周或1~2个月。
5.也可以把清洗干净的紫苏叶擦干净,铺在筛子上。
6.阳光照射两到三天,直到它变干。
7.然后用手或用食物调理剂磨成粉末,作为菜肴中的香料。适合拌饭,酱或者饮料。
8.如果是特干紫苏叶,可以直接放在保鲜盒里保存。