如何做出好菜，是陕西烩菜的普遍做法。

佐料

自制肉丸

看你喜不喜欢20左右。

大白菜

1/2件

粉丝

适量的

佐料

小洋葱

2件

精力

5片

八个角度

1

芫荽

适量的

肉桂色

1小块

盐

1茶匙

淡酱油

1汤匙

老抽

1汤匙

五香粉

1/2茶匙

辣椒

1/2茶匙

大蒜

2片花瓣

干胡椒角

二

步骤

1.这是我前几天从冰箱里拿出来做的炸丸子。我的菜单里有食谱。用20块左右就行了，看你喜好！

准备配料

3.白菜洗净，切成3*4cm的小块。

4.粉丝在热水中变软了

5.烧热锅，倒入油。油八成热时，放入姜片和桂皮八角炒香。

6.姜片微黄时，倒入葱花和蒜末，干辣椒角。

7.加入肉丸，翻炒，直到肉丸被加热透。

8.加入热水使肉丸浮起。大火烧开后，转中火，把汤煮鲜。

9.当汤变稠，半小时后，倒入白菜和粉条，加入一汤匙生抽和一汤匙老抽，1茶匙盐，1/2茶匙胡椒粉和五香粉，中火再炖15分钟。小心不要把水烧干。

10.锅里应该有一些汤。因为是汤菜，汤大概不会盖到菜的一半以上。最好撒上香菜。你完了！