冬瓜粉丝汤的制作方法是什么？

材料:

材料:冬瓜(去皮去粒)500克，粉丝干50克，瘦肉片100克。

材料:姜片5克，葱5克，香菜10克，盐5克，水300克。

以下是生产步骤:

1，冬瓜去皮去棉切成小块备用。

2.将粉丝浸泡在水中直至变软。

3.瘦肉切成薄片备用。

4.热锅放油冷却，放入姜片和小葱炒香。

5.加入瘦肉酱，煎至变色。

6.加入适量清水，放入冬瓜片，大火烧开后转小火焖20分钟。

7.加入粉丝，煮5分钟。

8.用盐和鸡精调味，撒上香菜。

温馨提示:

冬瓜粉丝汤不宜煮太久，否则冬瓜会糊。

如果你喜欢浓汤，你可以加点水使它变浓。

如果想汤淡一点，可以先煮瘦肉片去血水。