特色家常菜红烧肉拌饭怎么做，怎么做，怎么做。

香蕈

五

猪肉

150g

米饭

80克

佐料

玉米油

两把勺子

花椒

颗粒适量

烹饪酒

1勺子

淡酱油

两把勺子

老抽

几滴

青葱

1段

精力

1街区

盐

2克

五香粉

适量的g

辣椒

适量的g

精制糖

1勺子

步骤

1.将蘑菇揉搓洗净，用清水浸泡2小时。

2.淘米，再次换水，加入1汤匙玉米油，开始蒸饭。

3.准备葱、姜、猪肉。

4.锅里装满水，放入猪肉、姜片、花椒粒，烧开。

5.蘑菇和猪肉切丁，洋葱和姜切碎。

6.锅里放入1大勺玉米油，葱姜末放入锅中。

7.加入肉丁，翻炒出油。

8.加入蘑菇丁，小火翻炒。

9.倒入生抽、老抽、糖、五香粉、胡椒粉。

10.倒入浸泡蘑菇的水。

11.盖上锅盖焖10分钟，汤汁浓稠即可关火。

12.蒸好的米饭放入碗中，倒放入盘中。

13.与腌制的蘑菇丁一起食用。