你觉得天津一笼狗不理包子贵吗?
贵是有自然原因的。狗不理包子是中国灿烂饮食文化的瑰宝,被公开宣传为著名的“天津三绝”之首。
狗不理包子用料考究,做工精致。在选料、配方、搅拌、揉面、揉面等方面都有一定的绝活,做工上有明确的规格和标准,尤其是包子褶对称,每个包子是18褶。刚出抽屉,包子大小整齐,颜色洁白,面软。它看起来像雾中含苞待放的菊花。清爽舒适。咬一口,油润如水,香而不腻。
经过几代大师140多年的不断创新和改进,狗不理包子形成了传统猪肉包、三鲜包、肉包等六大系列100多个品种和海鲜包、野菜包、全蟹包等创新品种,风味各异,特色突出。
先后荣获商务部优质产品金顶奖、中国最佳名小吃、国际名小吃等多项国内外评选和比赛金奖,被消费者誉为“金门老字号,中华第一包”。