陕西泾阳蒸肉的做法

五花肉500g，红蒸菜粉135g，南奶30ml，料酒15ml，盐1小勺，鸡精1/2小勺，胡椒粉，葱。

工作方法

1，五花肉切成0.6CM左右的厚片。

2.放入大碗中，加入蒸好的菜粉、料酒、南方牛奶、盐、鸡精、胡椒粉和少量水，拌匀，用手揉5分钟，入味。

3.把拌好的肉整齐的包在蒸笼里，放入蒸笼。

4.SAIC后盖上锅盖蒸45-50分钟(如果用高压锅只需20-25分钟)。