如何做好鸡汤家常做法的视频
鸡汤馄饨的制作步骤
鸡汤馄饨做法图解11。挑出鸡腿肉,剁成馅,放一半葱姜,泡发木耳洗净,剁成肉馅。加入一些白胡椒,盐和蚝油。将鸡腿骨放入水中煮沸,加入另一半葱和姜,加入少许盐和料酒。煮好的鸡骨汤可以加一勺肉馅。朝一个方向搅拌肉,直到所有的水分都被吸收。
鸡汤馄饨做法图解22。小麦粉加水和成面团,醒发半小时。将皮卷起来,切成上底4cm,下底5cm,高6cm的梯形片。(这个是技术活,家长可以直接买现成的馄饨皮。)
鸡汤馄饨做法图解33。包馄饨
鸡汤馄饨做法图解44。煮馄饨
鸡汤馄饨做法图解55。鸡蛋饼烤好后切丝。
鸡汤馄饨做法图解66。熟鸡骨汤
鸡汤馄饨做法图解77。将煮好的馄饨放入碗中,事先将海苔和白胡椒放入碗中。加入鸡骨汤,香菜碎,鸡蛋丝。好的