早上煮粥能赚多少利润?

以卖豆浆油条做早餐为例,每天的利润可以在200-300元区间,煮粥的成本和豆浆油条相差不大,利润也在200-300元之间。

以油条豆浆为例。油条成本0.3元,价格1.0元。每根油条的利润是0.7元。豆浆成本0.3元,价格一般为1元,每杯利润0.7元。

假设一个普通消费者花4元钱吃早餐,利润在2元左右。如果一天接待100个客户,每天的利润可以达到200元。但是开一家早餐店,不可能只有豆浆油条,包子,早餐粥之类的,一天下来利润也是非常可观的。

扩展数据:

买早餐粥的注意事项

1.要考虑周边三公里的人群属性,以及竞争对手,有多少类似芭比馒头面包工坊的连锁店,有多少豆浆油条酱饼的传统早餐情侣店,有多少家庭式便利店切入早餐市场。

2.成本控制,成本控制分为两个部分,一个是租金成本,一个是食材新鲜度和进货价格的平衡,也是成本。

餐饮的利润是透明的,尤其是附加值最低的早餐行业。这个时候利润的主要来源就是成本控制。

所以能否拿到低成本租金,控制食材成本,尤其是时效性非常高的生鲜食材成本,是餐饮行业盈利的关键。

参考资料:

中国新闻网-放心早餐店4月份开业,赔钱赚吆喝。