全家福的做法？

在今年的年夜饭中，我最期待的菜应该是全家福，因为这道菜的寓意很好，有阖家团圆、幸福美满的寓意。

全家福是我们当地的特色菜之一，食材丰富，有虾、海参、鱿鱼筋、肉丸等。总的来说，这道菜因为食材丰富而好吃，所以在春节期间自然会烘托出这种喜庆欢乐的气氛。

这道菜的具体做法是:先将海参、鱿鱼切成5cm的片，然后将蹄筋切成5cm的段，再将猪肘、猪肉、鸡肉切成5cm的片，最后将香菇、玉兰花片、青椒切成4cm的段，然后将炒锅置火上，放入高汤，再放入海参、鱿鱼和蹄筋、白肉、鸡肉、玉兰花。炒锅加入猪油加热至六成，放入洋葱片和姜末，炒香，再放入大白菜、青椒、木耳、香菇等。，再放入海参、鱿鱼，即加入精盐、黄酒、酱油、糖、味精等调料，然后用淀粉勾芡，切出炒锅，装盘。当这样的菜肴端上餐桌时，我们可以感受到春节的喜悦和家人团聚的幸福。