开一家餐厅需要什么流程？

第一，首先是店面的位置。实体店选地址不是一件马虎的事情。主要因素是周边商圈、消费、交通便利等。如果一家早餐店离学校较远，生意肯定不好，所以选址不仅要选择人流量大的地方，还要综合考虑消费群体。

第二，选择好的产品去运营。做实体店，一定要确认自己经营的是快餐还是小吃，中餐。你必须仔细考虑和选择要销售的产品。销售任何产品并满足所有客户的需求是不可能的。做快餐就是做快餐，中餐就是中餐。

三、店面的装修吸引消费者的不仅仅是菜品，还有装修。商店的装饰吸引了人们的注意力。消费者第一眼就想在店里吃。如果装修没有亮点，就很难吸引消费者。

四。证照办理:营业执照、食品经营许可证、消防手续、营业执照、税务登记证、环保批文等。是餐饮业所需要的。如果证照不全，就会有隐患。

动词 （verb的缩写）人员招聘。一般来说，餐馆里有三类人员。一个是经理——店长；第二是厨房工作人员——厨师；第三是服务人员——服务员。

六、设备采购，设备大致可以分为内场和外场两类:内场主要是讲产品生产；外场以环境服务为主；内场设备取决于产品。先确定产品，再给从产品购买到入库到加工到制作成品的每一个环节配备必要的设备。