怎么烤羊肉串才好吃？

我知道新疆的羊肉串！？其他的都不太好，尤其是土耳其烤肉。吃了好几个西餐，都不好吃！很多地方都有所谓的新疆羊肉串炸的，简直是对美味羊肉串的侮辱！

新疆羊肉串:

有了那些肥瘦相间的肋骨

厚切片

用椒盐和味精腌制(少放或少放)？

在里面再打一个蛋黄，腌一会儿？

然后你就可以得到一个标志放在肉上了！穿的时候不要太挤。尽量保持距离。

然后就可以烤了。

放入烤箱，有油渗出时撒上盐、辣椒粉、孜然(好像是新疆茴香特有的香料)。

再烤久一点孜然的香味一出来就OK了！

呵呵，绝对好吃！

Ps: 8分熟的羊肉串最好吃！