什么样的烹饪不放姜蒜辣椒才好吃，请提供详细步骤，谢谢。

中国的食物极其丰富，除了姜、蒜、辣椒，还有葱、八角、桂皮等食材。例如，毛泽东最受欢迎的红烧肉可以不用姜、蒜和胡椒。做法:取五花肉一斤，洗净，切成6分大的块，用盐和酱油浸泡20分钟，锅中放油，煮至七成熟。放入焯水的肉，翻炒2分钟，加水，黄酒，八角煨至肉烂，汤汁不多，放入鸡精，翻炒几下，放上少许葱花，特点是色香味俱全，很和谐。我祝你成功。如果你喜欢，请点击。