入乡随俗。中国不同地区开酒席的习俗有哪些不同？

一般中式宴席分为几个阶段，这款宴席酒顾名思义处于第一阶段。我国酒桌礼仪复杂，只上酒，我国各地区不一样。藏酒多年的藏元茂总结了以下习俗，供大家参考。

山东地区

众所周知，山东人热情好客。在山东等地区，餐桌礼仪也相当考究。一般酒开六次，称为“六顺”，最近流行七次。“气”的意思是“发达、提升”，是吉祥的。这种酒一般不碰杯，山东人称之为“碰杯喝了不算”。

河北和河南地区

在河北、河南等中部地区，部分地区的酒文化也颇为相似。首先，主人带头喝三杯，这叫“三巡后酒”。这三个杯子叫坐酒。酒喝够了，酒席上的兴奋点自然就动了。所有人都做了三轮之后，就可以开始敬酒了。

东北地区

有的人把酒席酒喝两遍，这是最常见的方式，第二遍带应声虫的意思~尤其是在东北，主人先带你喝65，438+0遍，然后第二遍带你喝65，438+0遍，刚喝完两遍，就开始互相尊重了，但是有时候会有人出来感谢或者代表什么事情带你去喝，然后其他人就出来了...而且每次都是直接喝65438+。