用炒锅来炕饺子需要注意什么？

不止是食用油；中火，煎至饺子皮呈金黄色，倒些水，刚好盖住饺子的三分之一，盖上锅盖，把水烧开，用小火把它煮熟。

材料:娇子；油

生煎饺子的方式？

1，比食用油多一点，烧到五成热。

2、冻饺子，直接放，距离紧凑。

3、中火，煎至饺子皮金黄。

4.倒点水，只要淹到饺子三分之一就行。

5.盖上盖子。水烧开后，用小火把饺子的心煮熟。

6.随时注意锅里的声音。当有爆裂声时，说明水快干了。这时候可以打开锅盖，转大火，把水分完全擦干，放在盘子里。

7.完成