一种鲫鱼羊肉汤的制作方法

1，锅中放入适量水，放入羊肉，大火烧开。

2、舀出泡沫，加入料酒、葱结、姜片，改小火。

3.当锅里的羊肉汤变白，看起来像牛奶的时候，加入鲫鱼，改大火5分钟。

4.加入适量精盐和味精，撒上葱花和香菜末，盛于汤碗中。

练习2:

1，用油锅，火上加热，放入羊肉翻炒几下，加入料酒，加适量水煮沸。

2、捞出泡沫，放入葱结和姜片，改小火。

3.当锅里的羊肉汤变白，看起来像牛奶的时候，放入鲫鱼，改大火5分钟。

4.加入适量精盐和味精，撒上葱花和香菜末，盛于汤碗中。