如何做好姜麻油鸡丝的吃法视频

1.将鸡肉洗净，放入锅中，加入料酒和姜片，加入不到鸡肉2/3的水。

2.煮4分钟。

3.反向再煮4分钟。

4.取出后放入冰水中冷却。

5、蒜姜切碎

6.取出鸡肉，撕成丝。加入蒜末和姜末。

7.加入香菜

8.加入剩余的调料。

9.搅拌均匀。