红柚和白柚有什么区别？

1包含不同的颜料。一般来说，红色果肉的柑橘类水果有两种着色色素:一种是水溶性花青素；另一类是脂溶性类胡萝卜素，如番茄红素、β-胡萝卜素等。红柚含有番茄红素。

2.营养:红柚比白柚含有更多的叫做番茄红素的抗氧化营养成分，其他的没什么区别。红柚中含有的番茄红素有助于清除体内自由基，预防癌症，提高人体免疫力。

3.价格:红袖的价格比白袖高。

葡萄柚富含营养价值。它含有大量的营养元素，包括人体所需的蛋白质和有机酸。还含有多种维生素和人体必需的微量元素，如钙、磷、镁、钠等。柚子含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，是心脑血管和肾脏疾病患者的最佳食疗水果。

柚子肉含有丰富的维生素C和类胰岛素成分，因此具有降血糖、降血脂、减肥、美容养颜的功效。若经常食用，对糖尿病、动脉硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖人群有强身养颜的作用。

扩展数据:

柚子含有大量的维生素P，可以强化皮肤的毛孔，同时可以快速修复皮肤组织，而且含有的热量非常低，非常适合减肥美容的朋友，也是一种天然的美容。非常适合秋天吃柚子，既能补充营养，又能抵御秋燥。

柚子还有强身健体的功效。帮助身体更容易吸收钙和铁，其中所含的天然叶酸对孕妇有预防贫血症状和促进胎儿发育的作用。

建议从安全角度出发，在服用降压药、降胆固醇他汀类、抗过敏药、镇静催眠药、免疫抑制剂等药物时应遵医嘱，最好不要吃柚子。

百度百科-柚子(芸香科柑橘)

人民网-吃柚的季节，解“柚”之谜