生吃马蹄铁的利与弊。
1,好处:
(1)马蹄中含有磷,能促进人体生长和维持生理机能,对牙齿和骨骼的发育大有裨益。
(2)能促进体内糖、脂肪、蛋白质的代谢,调节酸碱平衡。
(3)菱角中含有菱角,对降血压也有一定的作用。可预防和治疗肺癌和食道癌。
(4)马蹄还有预防急性传染病的作用。
(5)能清热生津,补充营养,适用于发热患者。具有凉血解毒、燥湿化痰、消食消肿的功效。
2.缺点:
(1)如果菱角生长的水源受到严重污染,很可能发生急性胃肠道传染病,如细菌性痢疾、肝炎、急性胃肠炎等。
(2)生吃马蹄、莲藕、红菱也可能感染姜叶病。