炒年糕片怎么做？

成分和细节

米糕糖的适量很难，吃起来很甜，炒起来也要十几分钟。

油炸年糕的步骤

1.

一定要买这个未切的年糕。

2.

一片一片的切成薄片。(越瘦越好)

3.

也可以用厨房工具切成块。(虽薄，片不全)

4.

切这个大碗花了差不多2个小时。用刀切手很累，切半块就得休息。

5.

糖用一点开水就化了。倒入年糕片拌匀。试着把每一块都浸在糖水里。(咸的用盐水拌。)

6.

把它放在外面晾干。(不要在阳光下暴晒)

7.

初冬，风不到两天就干了。

8.

锅里烧热油，煎年糕。(先放一块年糕，油温刚好。)

9.

我很享受。(永无止境的密封保存)

温馨提示

不要把年糕暴露在阳光下。

炒年糕的时候，试着先放一块年糕，能马上起来的油温刚刚好。

最好用厨房纸吸走多余的油，这样吃起来就不是负担了！