黄豆芽和大白菜的区别

黄豆芽和大白菜的区别主要在于生长环境、口感特点和形状。黄豆芽原产江苏，以黄豆芽为主，口感脆甜爽口，常作为调料食用。大白菜产于山东、河北、辽宁等地。它是秋天种植的。味道浓、甜、微苦，适合做卷或炖菜。