三大菜系是什么？

世界上有三大菜系:土耳其菜、中国菜和法国菜。由于特殊的地理位置，土耳其美食在历史上曾居住过许多文明，吸收了当地的饮食文化，融合了当地的特色。中国烹饪起源于中原地区，制作方便，经济实惠，味道鲜美。并且历史悠久，工艺精湛，品类丰富，风格独特。法国菜因其口感细腻、酱料鲜美、餐具华丽而被称为一门艺术。而且烹饪技术更是世界一流，远近闻名。