胡萝卜炖鸡汤的危害

不能和胡萝卜一起吃的东西(没有当归和党参，可以一起吃):

1，醋

胡萝卜怕酸炒就不要放醋。胡萝卜含有大量胡萝卜素。最好吃油浸胡萝卜或炖肉。胡萝卜素怕酸，不要在胡萝卜上放醋。

2、白萝卜

胡萝卜和白萝卜不要一起吃。胡萝卜和白萝卜虽然对人体有很多好处，但是一起吃会降低营养。因为胡萝卜含有维生素C分解酶，当它们混合在一起时，会破坏白萝卜中的维生素C。

3.辣椒

胡萝卜不仅含有大量的胡萝卜素，还含有维生素C分解酶，而辣椒含有丰富的维生素C，所以胡萝卜不要和辣椒一起生吃，否则辣椒的营养价值会降低。

扩展数据:

胡萝卜功能:

1，健脾消营养

维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖和生长，是机体生长的必需因素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

2.增强免疫功能

胡萝卜素转化为维生素A，有助于增强机体免疫功能，对防止上皮细胞癌变有重要作用。胡萝卜中的木质素还可以提高人体的免疫机制，间接破坏癌细胞。

参考资料:

人民网-注意！吃胡萝卜有七大功效，四大禁忌。