如何做出正宗的芝麻花生糖

1，先把红糖和白糖，酥油和水混合。加入豆蔻粉、花生和芝麻，搅拌均匀。注意:花生和芝麻不需要提前烘焙或油炸。

2.放在方形烤盘上

3.将混合好的花生和糖浆放入微波炉中3分钟，取出拌匀。再转三分钟，然后拿出来。如果看起来有点干，加入1小勺水，拌匀，继续微波炉三分钟。总共*** 9分钟。注:微波炉功率因家庭不同略有差异。食谱是根据我的900瓦微波炉算出来的。你可以根据家里微波炉的功率来增减时间。

4.趁热把花生和糖浆倒入烤盘，迅速抹平，用平底铲压平。稍微冷却，在硬化前切成块。冷却后即可食用。

2粒芝麻花生糖

1.加水前先用小火把糖煮开。

2.然后倒入麦芽糖，麦芽糖比较粘，用筷子或勺子小心取出。

3.像图中这样煮的时候，可以拌花生。

煮熟的花生和熟芝麻要提前在烤箱里预热，这样倒入锅里还是温热的。

5.倒入锅中，开始搅拌均匀。

6.模制容器应预先涂油。

7.然后将花生倒入模具中，刷上油性保鲜膜压一下，油性面朝向花生，这样保鲜膜就不会粘了。

8.一定要压实，压实，然后脱模取出，冷却后再切割。