白菜是什么？

白菜是二年生草本植物，属于十字花科蔬菜。它被称为卷心菜、卷心菜、卷心菜等。最常见于春夏，一般在春季四月左右上市，一直种植到秋季。常见产地有河北、山东、辽宁等。，在中国大部分地区都有分布。

白菜是什么？

卷心菜是一种经常种植和食用的植物。属于十字花科芸苔属蔬菜。白菜叫甘蓝、白菜、白菜等。春夏最常见，一般春季4月左右上市，一直种到秋季。白菜的常见产地有河北、山东、辽宁等。，在中国大部分地区都有分布。

卷心菜是什么样的？

卷心菜外观呈球形，被许多大叶包裹，含水量丰富，以翠绿色为主，白色的植物茎点缀其间，内部为白色或淡黄色的叶子。

卷心菜练习

1，爆炒

炒白菜的时候，一般会用大量的大蒜。先用油和蒜椒炒白菜，再加入白菜翻炒。这样做出来的炒白菜，蒜香浓郁，味道鲜美。

2.凉拌沙拉

白菜冷拌的时候用豆酱或者芝麻酱。如果有豆芽之类的蔬菜，完全可以一起搅拌，待酱料和蔬菜均匀沾染后即可食用。

卷心菜的功效和作用

卷心菜对我们的健康非常有益。它富含多种优质的纤维素和蛋白质，可以增强我们身体的抵抗力，中和很多会对我们的DNA造成伤害的毒素，对抵抗癌细胞也有一定的作用。