如何做吐司，咸中带甜，满足全家人的胃口？
这次的吐司面包烤了2次，咸中带甜，可以满足家人的要求。指的是肉松吐司面包和豆沙吐司。肉松咸爽口，也浅脆。红豆面包温和适中，适合爱吃甜食的女性朋友。吐司面包好吃，制作过程也不复杂；剩菜容易储存当早餐，简单方便。大人和小孩都喜欢吃。下面是详细的方法。感谢您的申请。
吐司面包:面包粉500克，棉糖60克，黄油50克，耐高糖酵母5克，盐8克，全蛋液50克，婴儿奶粉15克，牛奶300克；馅料:肉松、洋葱、沙拉酱、红豆沙适量。(2 450克磨料)
步骤1:提前准备好食材。如果是夏天，可以用冰牛奶换牛奶。揉面时会造成温度，面团很容易过早醇化，危及面包制作和成品质量。
第二步:面团的原料中，除黄油外，将原料放入面桶中，搅拌至膨胀环节，取一小块面团，轻轻向四周拉，这样边缘不滑，刺破后容易断；
第三步加进去的黄油还没有软化，就从冰柜里拿出来，切成小块马上放进面团里，揉到黄油完全吸收；拿一小块面团，慢慢地在周围拉。这时候拖出来的塑料薄膜就不容易扎破了。穿刺后孔边光洁，可终止搅拌。
第四步，面团揉圆，在温度28度，环境湿度75%，时间40分钟的条件下进行第一次发酵；发酵结束后，面团通过排气管分成两个面团，面团再次醒发20分钟；
第五步:取一个面团，轻压排气管慢慢擀开，擀成17*30左右的长方形；翻过来，在下一部分涂上沙拉酱，撒上肉松和洋葱；它的上部向下收缩；
第六步，拉伸后再次卷成23*20左右的长方形，切成八条；顶部不必断开；将一根揉成大麻花状，然后从上往下卷，边缘向下收；
Step 7红豆沙吐司也是同样的方法。把豆沙擦干净，然后折起来，切成条，翻过来。放入吐司面包中，在35度、环境湿度80度下进行二次发酵，八九分钟二次发酵充分；
第八步，160度易着火，撤火200度。加热后烘烤30分钟。烘焙10min后，可以停止盖锡箔纸，完成烘焙。食堂厨房小贴士:本方面包粉为新良面包粉，每种小麦粉吸水性不同，可嵌入5-10g牛奶；根据吸水量增减；
随着黄油的应用，黄油可以立即进入面团，而不会软化。在搅拌的情况下，米酒会逐渐变软，被消化吸收，不用担心面团因搅拌而温度升高。
在烘烤条件下，电烤箱的温度取决于我的电烤箱的气质。以前是175或者180。这个时候160容易生气，200容易生气。蓬松吐司的颜色刚刚好，豆沙吐司的颜色比较深。试了两次，只有两个吐司盒不一样，上色效果不一样；第二次烤的时候，故意换零件也是这样；