什么是火鸡，为什么它是火？

1，基本功能:

火鸡，又称七面鸟或鸡，是原产于北美的一种家禽。火鸡比普通鸡大，可达10斤以上。传统上，美国人在感恩节和圣诞节烹饪火鸡。与其他鸡形目相似，雌性比雄性小，颜色也不如雄性鲜艳。火鸡的翼展可达1.5 ~ 1.8米，是当地开阔林地中最大的鸟类，不易与其他物种混淆。火鸡有两种:分布在北美的野生火鸡和分布在中美洲的斑点火鸡。现代家养火鸡是由墨西哥土著驯化当地野生火鸡而来。

2、生物学特性:

火鸡因其体型大、生长快、抗病能力强、瘦肉率高而备受人们关注。可与肉鸡相媲美，被誉为“制肉机”。火鸡不仅肉质细嫩清淡，而且营养价值具有“一高两低”的优势。一高是蛋白质含量高，在30%以上；Erdi在国外被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品。同时，火鸡也是补气健脾的好食物。目前，世界上许多国家用火鸡代替牛肉、猪肉、羊肉和鸭肉。

二、解释其名称的由来:

1，它的名字来源于土耳其的英文音译。确切地说，火鸡是美国的特产。在欧洲人来到美洲之前，土耳其已经被印第安人驯化了。因为欧洲人觉得它看起来像土耳其服装:黑红相间，所以叫“土耳其”。

2、从外在形象分析，因为它的羽毛是红色的，但这不是主要原因。