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食材:蛋挞皮11个、椰丝60克、鸡蛋2只、椰子汁70克、淡奶油50克、绵白糖30克
做法:(1)将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。
(2)随后,加入椰子汁、加入淡奶油、加入绵白糖拌匀。
(3)接着,用油格过滤。
(4)然后,将蛋挞皮置入烤盘中,搁入椰丝、用勺子舀入蛋液。
(5)最后,烤箱预热,175度烘烤40——45分钟,即成。
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