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今天就用胡萝卜鸡蛋配炒了这么炒面,家里还有一点芹菜我也给丢在里面了,自己家里人吃不在乎一个混搭。我就见不得料头料尾的留起来,能用的都用用掉,这样子即不浪费也丰富了食材。
备料:胡萝卜半个,芹菜适量(换成葱更好),鸡蛋3个,熟面条1份
做法:
一:备好所用材料,锅里加油将蛋液下锅煎至凝固。
二:划散蛋后加入面条,再加入胡萝卜及芹菜。
三:拌挑面条至受热再加入细盐及料酒,拌炒至食材熟透出味即可。
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