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红烧牛腩面的家常做法步骤:
【原 料】:
河粉250克,牛腩300克,牛腩面汤底、小白菜、葱花各适量。
【制作过程】:
1.牛腩切块氽熟,加入牛腩面汤底煮40分钟。
2.面条、小白菜分别入锅煮熟,装入碗中。
3.将牛腩(连适量汤底),倒入面碗,撒下葱花即可。
【营养功效】:
牛肉温补和中,适宜于生长发育、术后、病后调养者食用;白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
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