西米怎么做简单又好吃。

工具/材料:电压力锅1，漏勺1，西米100g，蜜豆100g，纯牛奶250ml，糖3汤匙。

1.将一大碗汤倒入锅中，煮沸。西米迅速过清水，倒入锅中烧开，用铲子轻轻搅拌。

2.当西米完全煮熟后，它已经浮在水中了。这个时候不需要不停的搅拌，保持沸腾就可以了。

3、继续开锅6分钟，西米熟至外面有一层薄薄的透明物，即可关火。

4.将西米和水倒入电压力锅，然后放一个盛有冷水的大汤碗并密封，再按下煮粥键。时间到了不要马上打开电压力锅的锅盖。这时候西米就穿不透心了。等到电压力锅的浮子自然落下后再开盖。这时我们发现西米已经完全熟了。

5.用漏勺捞出西米，然后用冷水洗掉西米表面的淀粉。西米洗净后，分三份放入碗中。

6.依次倒入鲜牛奶，加入白糖，搅拌均匀，搅拌至白糖融化。最后倒入现成的蜜豆，放入冰箱，味道会更甜，西米的味道也更q弹。