宜昌有什么特产？

萝卜饺子是宜昌著名的风味小吃。虽然也叫饺子，但原料和做法与北方饺子不同。萝卜饺子的主要原料是大米、大豆和萝卜，而北方的饺子主要由面粉、瘦肉和蔬菜制成。

2、油脆

宜昌小吃之一。它的主要原料是糯米，辅料是糖、芝麻馅等。，制作相对简单，还有芋头馅，南瓜馅等。，吃起来脆软，香甜可口。

3.白制动肥鱼

白刹肥鱼是传统名菜，用鱼和肥肉一起蒸。成品色泽鲜亮，气味清香，口感鲜嫩，鱼汤鲜美，菜肴清淡原味，深受食客喜爱。

4、凉糕

凉糕是宜昌当地的传统小吃之一。它的主要原料是精米磨浆，辅料是白糖、纯碱、熟石膏、生酒糟等。静置4-5小时，放入蒸笼中蒸熟，蒸熟后切块。类似绿豆糕，是夏季佳品。

5.虾

凉拌虾是湖北宜昌出产的一种非常常见的特色小吃，滑爽糯爽，软糯香甜。它是通过煮米浆并用漏勺漏到冷水盆中制成的。因头大尾细形似虾而得名，再放红糖水。是让人消暑的甜点。