过年菜有哪些？

汤圆、红烧猪肉、红烧鲤鱼、酱猪蹄、叉烧肉、蒜泥白肉、红烧鹅、鸡炖蘑菇、冰糖肘子、红烧鸡爪、红烧排骨、凉拌猪耳朵、大虾、烧鸡、冻皮、红薯丝、饺子、春饼、粘豆包等。

春节(别称:春节，农历新年，农历新年，春节，农历新年，英文名:SpringFestival)是中国四大传统节日之一。传统的“春节”由古代一年中第一年的祭祀活动演变而来，是中华民族最隆重的传统节日。日期定在每年农历正月初一。

春节期间，家家户户都会举行各种庆祝活动，大部分主要是祭祀神佛、祭祖、辞旧迎新、迎新祈福。活动形式丰富多彩，具有浓郁的民族特色。