为什么蒸锅的炉排不是304不锈钢的？

蒸笼的炉排是放置食物的部件，通常由不锈钢或其他耐高温、不变形的材料制成。虽然不锈钢的种类很多，但304不锈钢是一种常用的材料，由于其良好的耐腐蚀性、强度和加工性，非常适合制作厨具。

但蒸箱的炉排不一定要用304不锈钢，因为这要看厂家的选择和标准。蒸笼的炉排需要承受高温蒸汽的冲击，需要有一定的强度和稳定性，保证食物不会打滑变形。因此，有些厂家可能会选择其他不锈钢材料或其他材料来制作蒸锅的炉排，以满足产品的要求。

消费者在购买蒸笼时，可以查看产品说明或咨询销售人员，了解蒸笼炉排所用的材料和质量标准，以便选择适合自己的产品。