用面包机制作烤面包的方法

面筋面粉300g水(牛奶)150g鸡蛋1糖45g盐2g酵母4g玉米油(黄油)12g奶粉1g面包桶，放在厨房电子秤上，复位，依次放入牛奶(水)和鸡蛋。

2.把烤面包机放回原处。

3.为了避免面包机搅拌时面粉飞溅，这里有一个小技巧分享给大家。可以用厨房纸巾盖住面包桶，这样面包机搅拌的时候面粉就不会飞溅，也省去了清洗面包机的麻烦。

4.插上面包机，启动甜面包程序。

5.开始搅拌。

6.混合后，醒来。

7.现在不用担心。去做你想做的事吧！面包机直接醒发面团，发酵排气，一气呵成。

8.发酵完成后，你可以看看。如果发酵程度不满意，可以一次出货按两次暂停键，增加发酵时间10-20分钟(懒人可以省略这一步)。加了一次，九分满，就开始烤了。

9.打开盖子，刷上蛋液，撒上芝麻或者其他喜欢的瓜子花生，继续烘烤。(懒人也可以忽略这一步)。