如何炖沙丁鱼

这鱼很腥 做不好很难吃 首先鱼得煎一下 炖咸点 出锅放点蒜沫 香菜就不腥了 干辣椒段 葱 姜 大料炝锅 放料酒 酱油 加水 水开后放入煎好的鱼 给口 出锅放蒜沫 记住 汤别多了 多了就不好吃 炖到出锅前只有一点汤就行