你能用烤箱做酸奶饼干和果酱饼干吗？

自从边肖启动烤箱以来，她已经做出了各种美味的食物，包括酸奶零食包和果酱饼干。真的超级超级好吃，朋友们，赶快和边肖一起做吧。

1，酸奶零食套餐

★食材:高筋面粉400g，鸡蛋1个，冰牛奶90g，冰酸奶200g，糖40g，干酵母4g，盐4g，？黄油30g。

★练习:

①除黄油外，将所有材料放入面团桶中，二档低速揉搓，然后打开四档，打至面团粘稠。加入软化的黄油，继续揉搓，直到面团光滑，这样就可以拉出一层坚韧不碎的薄膜。

②取出面团，平均分成16份，搓圆后放入烤盘。

③发酵至两倍大小，轻压时面团会慢慢回弹。

(4)超级软包子？你不能停止吃！最近入手了Goubik U8大厨机，沉鱼落雁，用了一段时间感觉还不错。7升大容量满足日常需求，12分钟轻松贴膜，静音超智能，好牛逼！

★小贴士:热天记得用冰牛奶和冰镇酸奶。面粉吸水性不同，水量预留10-20g。如果面团碰到手，可以用点手粉防止粘手！

2.白果酱饼干

今天，我要分享一个我的孩子爱吃的饼干。不需要巨大简单，烤白也可以看！

★食材:黄油180g，糖粉90g，蛋黄3个，低筋面粉315g，果酱。

★练习:

①黄油软化+糖粉搅拌均匀，分三次加入蛋黄搅拌均匀，筛入低粉低速搅拌均匀。

(2)揉成大小均匀的球，放入不粘烤盘，用拇指按压，挤成果酱。

③放入预热好的烤箱，180度烤约18分钟。

一屋子香喷喷的果酱饼干一烤出来就被抢购一空！这个重量我烤了三盘，朋友看情况减轻了！

好了，边肖的分享到这里了。你学会了吗？