菠菜怎么凉？

配料:菠菜、大蒜、剁椒、盐、鸡精、酱油、香油。

练习步骤:

步骤1:将菠菜的根部切掉，清洗干净。

第二步，把大蒜拍扁剁碎，剁一勺辣椒。

第三步:将大蒜和剁碎的辣椒放入碗中，倒入热油。

第四步，加入两勺酱油和几滴香油，做成凉拌酱。

第五步，锅中烧开水，加入少许盐和花生油。

第六步，菠菜煮20秒。

第七步，将煮熟的菠菜从控水器中取出。

第八步，把菠菜放在盘子里，浇上凉拌酱。

第九步，成品图。

小贴士:

1，菠菜下锅容易煮，煮的时间不要太长，20秒左右。2、煮熟的菠菜一定要控制干水分，水分过多会影响凉拌的口感。2.准备好的凉拌酱用在酱油和剁椒里是咸的，所以盐的量要少放或者不放。