槐花是焯水还是蒸干？

1.将新鲜槐花用水洗净后再用热水焯一下，或者不焯。

2、将槐花放在阴凉通风处晾干，一定要完全晾干。

3.将晒干的槐花放入塑料袋中，扎紧，放在干燥处。当你想吃的时候，就把它拿出来，在水里焯一下。？

槐花是槐树的一种。国槐具有生长快、寿命长、耐旱、耐瘠薄、耐盐、耐寒、对土壤适应性强、抗病虫害等特点，南北皆宜。

国槐根系发达，生长旺盛，抗逆性强，也可在荒山、荒地、沙地、盐碱地种植，是防水土流失、防风固沙的理想树种。槐花可鲜食或晒干贮藏；可以单独食用，也可以和其他素菜一起食用。新鲜槐花在花瓣还没开花的时候口感更好。

食用方法可以是凉拌，炒肉，炒鸡蛋，拌面粉，然后油炸。