海带炖猪脚怎么做？

辅料:盐、葱姜、花椒、胡椒。

第一步:准备食材。

第二步:海带提前泡好，洗干净；将海带结扎好待用，新鲜猪蹄用柴火烫皮，洗净切块待用；准备适量姜片；几颗花椒。

第三步:砂锅放入凉水；将剁碎的猪蹄洗净，放入砂锅中；加入姜片和四五片辣椒；滴几滴白醋，大火烧开。

第四步:用勺子撇去浮沫。

第五步:盖上盖子，小火炖一个小时。

第六步:当猪蹄煮熟，汤汁呈乳白色时，即可放入海中。

第七步:放入海中炖20分钟。

第八步:最后加盐；用胡椒调味。

第九步:成品。？