什么味道可以开胃

五谷小米粥~~抱歉我长篇大论~~

很多人知道小米粥有营养，但却不知道它朴素的外表下还有很多不为人知的优点。在你没胃口、食欲差的时候，小米粥的作用不亚于开胃菜。

北京中医药大学养生系张湖德教授指出，小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。

小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。因此，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。

我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。小米之所以受到产妇的青睐，皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍，维生素B1比大米高1.5～3.5倍、维B2高1倍，而现在被称为第七营养素的纤维素更比大米高出2～7倍。因其含铁量高，所以对于产妇产后滋阴养血大有功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。

在工作压力之下，现代人胃部不适已成通病，每逢吃饭时，没胃口、没食欲成了许多人的口头禅，而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实，有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的，那就是小米。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

另外，小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。

小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。不过，需要注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。

如果说有食欲的味道 应该是你最喜欢吃的东西的味道吧~话梅 山喳的话不一定每个人都可以接受~~

胃口不好，消化功能降低可通过以下几种开胃食物得以改善。

一是山楂麦芽茶，山楂具有提高胃酸的作用，加上麦芽更能消食健胃，这两种东西一般在药房就能买到，需要注意的是，要买外表略带须的有芽麦芽，而且要炒过的。

二是通过一些蔬果来开胃，如菠萝苹果汁，菠萝中的酶含量较高，喝杯菠萝苹果汁既能借助丰富的酶来开胃，又能补充维C，每天喝一杯有助开胃口。需要注意的是，最好喝自己鲜榨的。白萝卜泡菜也有开胃作用，白萝卜在所有蔬菜中，对消除腹胀之气有很大作用。做萝卜泡菜时，萝卜洗净不必去皮，生姜则要用嫩姜，加上小黄瓜制成泡菜，夏日吃一些既爽口又有助于开胃。

四类食物帮你开胃

连淑兰

下列四类食物可帮你开胃。

酸味食物 吃酸味食物，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类，它们的酸味能敛汗止泻祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。

苦味食物 苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等，具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。常见的“苦”味食物有苦瓜、蒲公英、啤酒、茶叶、咖啡、巧克力、可可等，但需注意的是，苦味食品一次食用不宜过量，过苦容易引起恶心、呕吐、败胃等不适反应。

富钾食物 大量出汗可带走大量的钾元素，会使体内钾离子过多丧失，造成低血钾现象，引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不佳、精神不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物，如草莓、桃子等、菠菜、马铃薯、大葱、芹菜、毛豆等。茶叶里面的含钾量特别大，约占1.5％左右，夏天的时候多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。

顺气食物 应当放松、舒展做好精神、心理调节之外，选食一些顺气又可口的食物尤为重要。例如萝卜、啤酒、玫瑰花、藕、茴香、山楂、桔子等。连淑兰

“快乐食物”吃出好心情

/health/system/2009/12/28/010714740.shtml

至于吃了还想吃的东西,应该有很多~~比如零嘴一类的,但是切记 吃了还想吃 吃太多 又循环往复造成胃不舒服 食欲不振这样子~所以好吃的东西还是一样要适度呢~

希望你满意我的回答哦~